El crecimiento demográfico de la población humana, en conjunto con la sobreexplotación de recursos naturales han ocasionado preocupación muchas décadas atrás; sin embargo solo hasta ahora estamos sufriendo las consecuencias que esto ha generado. Las discusiones científicas sobre el calentamiento global están en auge, trayendo ésto como resultado que los países más industrializados nieguen el problema y se abstengan de tomar medidas para controlar la creciente e insostenible crisis.
Sin embargo, la solución está mucho más cerca de lo que podría pensarse. Seguramente
se asombraría al saber que una pequeña decisión la cual nos corresponde tomar todos
los días, podría dar un significativo alivio al planeta.
Un reciente informe de la FAO señala que el ganado es el responsable del 18% de las
emisiones de gases que producen el efecto invernadero, un porcentaje más alto que el del
transporte. Por otra parte, la deforestación de los bosques naturales para emplear el
terreno como zonas de pastoreo es creciente: el pastoreo ocupa el 26% de la superficie terrestre, además un 70% de los bosques amazónicos se usan como pastizales. Todo esto sin contar con que tanto el estiercol, como un sinnúmero de antibióticos y hormonas provenientes de la industria de producción animal, son desechados en los ríos contaminándolos gravemente.
Es prioritario tomar medidas, y una de las mejores decisiones para ayudar al planeta
y a los demás animales es escoger hábitos alimenticios responsables. Hágase
vegetarian@, para toda la vida. Favorecerá a los miles de animales que son criados y explotados con el único fin de convertirse en un plato para satisfacer los caprichos humanos, su salud tendrá notables beneficios, y lo mejor es que usted será un@ de l@s impulsadores del cambio.
